หากคิดถึงร้านติ่มซำดีๆ สักร้านในเชียงใหม่ เต้ยติ่มซำคงจะเป็นติ่มซำเจ้าแรกๆ ที่ทุกคนนึกถึง ร้านนี้ส่งต่อความอร่อยมายาวนานกว่า 30 ปี เรียกว่าเป็นร้านติ่มซำร้านอร่อยขวัญใจชาวเชียงใหม่เลยก็ว่าได้ อยากรู้แล้วใช่ไหมว่า เพราะอะไรเต้ยติ่มซำถึงอยู่คู่จังหวัดเชียงใหม่และครองใจทุกคนจนถึงทุกวันนี้ วันนี้กินดีอยู่เหนือจึงขอพาทุกคนมาไขเคล็ดลับความอร่อยของเต้ยติ่มซำ
เต้ยติ่มซำ เชียงใหม่ เจ้าเก่าเจ้าดังกับความอร่อยยาวนานกว่า 30 ปี
เต้ยติ่มซำ เชียงใหม่ เรียกว่าเป็นติ่มซำร้านแรกๆ ที่นำติ่มซำมาเปิดข้างทาง เพราะติ่มซำในสมัยก่อนนั้นเป็นอาหารที่ขายในภัตตาคาร กินดีอยู่เหนือได้แอบไปสืบความลับมาได้ความมาว่า คุณเต้ยซึ่งเป็นเจ้าของร้านได้ไปเรียนวิธีทำการติ่มซำจากจังหวัดสงขลาเลยนะ เรียกได้ว่าเป็นสูตรต้นตำรับจากภาคใต้โดยแท้เลยล่ะ
เมนูอาหารที่ร้านก็มีให้เลือกว่า 50 รายการ เมนูแนะนำก็จะเป็น ขนมจีบไส้หมูผสมกุ้ง กุ้งกรอบ ซี่โครงหมูตุ๋น ก๋วยเตี๋ยวหลอด ฮะเก๋า สาหร่ายพันกุ้ง ผักกาดขาวห่อหมู เบคอนพันกุ้ง คือมีให้เลือกกินหลากหลายอย่างเเบบจุใจไปเลย
ซี่โครงหมูตุ๋นอีกหนึ่งเมนูที่พลาดไม่ได้ บอกเลยว่าทางร้านได้ทำการตุ๋นเนื้ออย่างดี ทำให้เนื้อเปื่อยนุ่มๆ กินเข้าไปเเล้วละมุนลิ้นมากๆ
เมนูซิกเนเจอร์ต้องยกให้กุ้งกรอบทอดสดใหม่ออเดอร์ต่อออเดอร์
ภายในร้านกว้างขวาง
ส่วนราคาของอาหารนั้นของนึ่งจะอยู่ที่เข่งละ 29 บาท ของทอดจะอยู่ที่จานละ 60 บาท
วิธีการสั่งอาหารคือเราสามารถเดินไปเลือกอาหารได้ทางหน้าร้าน จากนั้นพี่พนักงานจะเอาอาหารที่เราเลือกไปนึ่งให้แบบสดๆ ร้อนๆ เลย
ซาลาเปาสุดแสนอร่อย
เบคอนพันกุ้งเมนูนี้ใครมาก็ต้องสั่ง
ก๋วยเตี๋ยวหลอดเสิร์ฟมาเป็นสองชิ้นแบบจุกๆ
ซี่โครงหมูตุ๋นฉ่ำๆ เมนูนี้อยากจะกินสัก 10 เข่ง เพราะมันอร่อยเกินไป
กุยช่ายแป้งนิ่มๆ เคลือบซอสเข้มข้นสุดอร่อย
ซาลาเปาไส้ครีมหวานกำลังดีที่สุดแห่งความอร่อย
ฮะเก๋าจิ้มซอสคือที่สุด
กุ้งกรอบเมนูนี้ห้ามพลาดเลยนะ เเป้งด้านนอกทอดกรอบอย่างดี มีกุ้งสอดไส้อยู่ด้านใน จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วยรสชาติอร่อย
และเมนูของหวานที่จะไม่พูดถึงไม่ได้เลยก็คือบัวลอยน้ำขิง ที่ตัวไส้ของบัวลอยนั้นได้สอดไส้งาดำมีรสชาติหวานนิดๆ เป็นของหวานที่ล้างปากและตัดเลี่ยนได้ดีเลยทีเดียว นอกจากนี้ที่ร้านก็ยังมีเมนูของหวานอย่างอื่นที่ด้วย บอกเลยว่าอร่อยไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็นเต้าทึงและเฉาก๊วย
หากมาเชียงใหม่ก็อย่าลืมแวะมาลิ้มลองความอร่อยที่ เต้ย ติ่มซำ กันนะรับรองเลยว่าอร่อยและถูกใจถูกคนแน่นอน
- ที่อยู่: 165/2 ถ.กำแพงดิน ต.หายยา อ.เมือง จ.เชียงใหม่
-
เบอร์โทร: 087 812 9440
-
เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 09.30-21.00 น. (วันหยุดสามารถติดตามได้ทางหน้าเพจ )
- Facebook: เต้ยติ่มซำ ถนนกำแพงดิน เชียงใหม่
พาไปกินติ่มซำอร่อยๆ จนอิ่มท้องกันไปแล้ว หากใครยังอยากกินของอร่อยต่อแนะนำให้ไปต่อกันที่ รวมตลาดเช้าเชียงใหม่ หลากหลายสไตล์ กิน เที่ยว ฟินแบบจุใจ หรือใครกำลังมองหาที่เที่ยวเชียงใหม่แนะนำให้ไปต่อกันที่ 15 ที่กิน-เที่ยวในเมืองเชียงใหม่ มาถึงแล้วต้องไปเช็คอิน
