ประเทศไทยไม่ว่าจะเทศกาลไหน หรือโอกาสสำคัญใดๆ การได้กินชาบูหมูกระทะ มักจะต้องถูกจัดให้อยู่ในตัวเลือกเสมอ จนแทบจะกลายเป็นวัฒนธรรมการกินประจำชาติเลยก็ว่าได้ ซึ่งวันนี้กินดีอยู่เหนือจะพาทุกคนไปรู้จักกับรวม 6 ร้านชาบู & หมูกระทะ ปิดหลังเที่ยงคืน เรียกได้ว่าเอาใจสายหิวดึกสุดๆ อีกทั้งราคาก็ยังเป็นมิตรอีกด้วย จุดๆ นี้ บอกเลยว่าคุ้มเกินคุ้ม ! จะมีร้านอะไรบ้าง ตามมาดูกันเลยย
รวม 6 ร้านชาบู & หมูกระทะ ปิดหลังเที่ยงคืน เชียงใหม่
Big Big Shabu คูเมือง, ศรีภูมิ
Big Big Shabu ร้านชาบู หมูกระทะ ราคาประหยัด มีทีเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติจี๊ดจ๊าด และน้ำจิ้มสุกี้รสชาติกล่มกล่อม บอกเลยว่าย่างหมูสามชั้นเกรียมๆ หอมๆ นำมาจิ้มกับน้ำจิ้มคือฟิน เพราะจะได้ทั้งความกรอบของหมู และความจัดจ้านของน้ำจิ้ม ซึ่งทั้งสองอย่างพอนำมากินคู่กันแล้วคือเข้ากันมาก และที่สำคัญทางร้านก็ยังมีทั้งหมูหมัก หมูสไลด์ เนื้อหมัก นำมาย่างให้สุกกินเปล่าๆ ก็อร่อยไปอีกแบบ ที่สำคัญร้านเขาเปิดถึงตี 4 เลยนะ กินดีอยู่เหนือบอกเลยว่าถูกใจทั้งสายหิวดึก และสายที่ชอบหิวหลังจากไปสังสรรค์มาแน่นอน
บอกเลยว่าแค่เห็นภาพ กลิ่นหมูย่างหอมๆ ก็ลอยมาเลย
น้ำจิ้มคืออร่อยทั้งสองแบบ ซึ่งทางร้านก็มีทั้งกระเทียมและพริกสดให้เติมได้แบบไม่อั้น ใครชอบแซ่บแค่ไหนก็จัดได้เลยจ้า
- ที่อยู่: ต.ศรีภูมิ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
- พิกัด: https://goo.gl/maps/pqSjqZ2epbwMf6oaA
- วลาเปิด–ปิด: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 16.00-04.00 น.
ลักจุ่ม มุมตึก, สันติธรรม
ลักจุ่ม มุมตึก ร้านหมูกระทะเกรดพรีเมี่ยม มีเมนูลับสุดอร่อยคือ เนื้อและหมูที่หมักเองด้วยสูตรของทางร้าน ซึ่งกินดีอยู่เหนือบอกได้เลยว่า ลักจุ่ม มุมตึก เป็นร้านบุฟเฟต์จัดสรรค์วัตถุดิบมาคอยบริการลูกค้าได้แบบจัดหนักจัดเต็มมาก เพราะนอกจากเนื้อ หมู และไก่แล้ว ทางร้านก็ยังมีซีฟู้ดแบบจัดเต็ม ทั้งกุ้ง หอย หมึก ที่สำคัญคือ ร้านลักจุ่ม มุมตึก เปิดถึงตี 4 ! ยังไม่หมดแค่นั้นนะ เพราะเขาจะยังคอยเติมของตลอด ไม่ปล่อยให้ไลน์อาหารว่าง อีกทั้งยังรักษาความสะอาดบริเวณร้านได้เป็นอย่างดีเลยล่ะ
วัตถุดิบสด สะอาด คุณภาพสุดๆ น้ำจิ้มก็มีให้เลือกหลายแบบ หลายสไตล์ มีตั้งแต่เผ็ดน้อยไปจนถึงเผ็ดมากเลยนะ
อันนี้แหละบอกเลยว่า เด็ดมากกก ย่างให้สุกคือได้รสชาติที่กลมกล่อม อีกทั้งยังมีกลิ่นหอมกระเทียมพริกไทยอ่อนๆ ด้วย สามารถกินได้เพลินๆเลยจ้า
- ที่อยู่: ต.ศรีภูมิ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
- พิกัด: https://goo.gl/maps/BJQiG1YmMkqngEAXA
- เวลาเปิด–ปิด: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 10.00-04.00 น.
FUNKY GRILL สาขา ห้วยแก้ว
FUNKY GRILL สาขา ห้วยแก้ว ร้านชาบูปิ้งย่างหม่าล่าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ด้วยสไตล์การตกแต่งร้านที่ค่อนข้างโดนใจวัยรุ่น ส่งผลให้ร้าน Funky grill ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในหมู่นักศึกษา เพราะนอกจากชาบูวัตถุดิบคุณภาพแล้ว ทางร้านก็ยังมีปิ้งย่างหม่าล่า และเครื่องดื่มหลากหลายชนิด เอาใจสายที่ชอบนั่งชิวได้ยาวๆ เลยล่ะ โดยทีเด็ดของชาบูร้านนี้คือน้ำซุปหม่าล่ารวชาติจัดจ้าน และน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของทางร้าน บอกเลยว่าเด็ดมากก
ชาบูมีทั้งแบบบุฟเฟต์และอลาคาสเลยนะ
มีเนื้อเกรดพรีเมียมหลายชนิด สามารถเลือกได้ตามใจเลย
- ที่อยู่: ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
- พิกัด: https://goo.gl/maps/Zh1cJ7Ab4WD7b8eJ7
- เวลาเปิด–ปิด: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 17.00-02.00 น.
4U Buffet ปิ้งย่าง ชาบู, สันติธรรม (ร้านปิด)
4U Buffet ปิ้งย่าง ชาบู เรียกได้ว่าเป็นร้านบุฟเฟต์แรกๆ ในย่านสันติธรรมที่เปิดดึกถึงตี 3 มีวัตถุดิบคุณภาพให้เลือกอย่างหลากหลาย ทั้งหมู หมึก กุ้ง บอกเลยว่ามาครบ และที่ขาดไม่ได้เลยคือ ท้องแซลมอน นำไปจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ด บอกเลยว่าตัวแซลมอนที่เดิมทีมีความมันอยู่ในตัวอยู่แล้ว หากนำไปย่างให้หอมแล้วจิ้มกับน้ำจิ้มที่มีความจัดจ้าน กว่าจะรู้ตัวก็เผลอหยิบไปหลายถาดเลยล่ะ นอกจากนี้ของกินเล่นอื่นๆ ในร้านเขาก็ยังให้แบบจัดหนักจัดเต็ม ไม่ว่าจะเป็นแตงโม ซูชิและเฟรนซ์ฟรายส์ จุดนี้ถึงแม้จะรู้ตัวว่าเป็นของตัดกำลังแต่มันก็อดกินไม่ได้จริงๆ นะ
ไม่ว่าจะไปกับเพื่อน ครอบครัว หรือกับคนรู้ใจ ร้าน 4U Buffet ปิ้งย่าง ชาบู ก็ตอบโจทย์ทั้งนั้น เพราะร้านเขามีที่นั่งเยอะเลย
จัดมาเลยแบบเต็มโต๊ะ ที่วางจานแทบไม่พอกันเลยทีเดียว
- ที่อยู่: ต.ศรีภูมิ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
- พิกัด: https://goo.gl/maps/8cbBioiu2TFtuZo36
- เวลาเปิด–ปิด: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 15.00-03.00 น.
P.P. Buffet, ศรีภูมิ
P.P. Buffet ร้านบุฟเฟต์ราคาประหยัด เริ่มต้นที่ 219 บาท รวมน้ำแบบรีฟีลแล้ว ซึ่งภายในร้านสามารถเลือกหม้อได้หลายแบบ ไม่ว่าจะเป็นกระทะสำหรับย่างหมูกระทะ หม้อดินสำหรับหมูจุ่ม กระทะร้อนสำหรับย่างเนย หรือแม้กระทั่งหม้อไฟสำหรับชาบู บอกเลยว่างานนี้สามารถจับคู่หม้อกับกระทะได้ตามที่ถูกใจเราได้เลย ที่สำคัญคือที่ร้านเขาก็ยังมีน้ำซุปหม่าล่าอีกด้วย บอกเลยว่าราคานี้ได้กินชาบูหม่าล่าคือคุ้มสุด ! ที่สำคัญภายในร้านก็ยังมีกุ้งแม่น้ำ เบคอนกรอบ ชีสบอลทอด สามารถตักได้แบบไม่อั้น เห็นแบบนี้ไม่ไปไม่ได้แล้วนะ
วัตถุดิบคุณภาพทั้งนั้น ซึ่งกินดีอยู่เหนือขอบอกเลยว่าน้ำซุปหอมกลิ่นสมุนไพรมากก
มีไลน์อาหารให้เลือกเพียบ ไม่ว่าจะเป็นหมึกกรอบ เด็ดสุดให้เนื้อหมักน้ำมันงาเลย ทั้งหอมทั้งนุ่ม อย่าเผลอตักไปหลายจานล่ะ เดี๋ยวจะไม่ได้กินอย่างอื่นนะ
- ที่อยู่: ต.ศรีภูมิ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
- พิกัด: https://goo.gl/maps/rTAjDepPPaHBeeR76
- เวลาเปิด–ปิด: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 17.00-02.00 น.
คืน ความ สุก หมูกระทะ, ศรีภูมิ
คืน ความ สุก หมูกระทะ เป็นร้านหมูกระทะที่มักจะมีคนพูดกันปากต่อปากว่า เป็นร้านหมูกระทะที่ขึ้นชื่อในเรื่องของถูกและดี นอกจากนี้ก็ยังเปิดถึงตี 3 เลย โดยจุดเด่นของร้านคืน ความ สุก หมูกระทะ คือการจัดเรียงอาหารแยกไว้ถาดต่อถาด ไม่นำไปกองรวมกัน นั่นจึงทำให้เราสามารถมองเห็นอาหารชิ้นต่อชิ้นได้เลยว่ามีคุณภาพมากน้อยแค่ไหน ซึ่งจากที่กินดีอยู่เหนือไปลองมา รู้เลยว่าการจัดวางใส่ถาดแบบนี้ทำให้อาหารดูสะอาดน่ากินขึ้นมาทันทีเลยล่ะ นอกจากนี้ทางร้านก็ยังมีน้ำจิ้มให้เลือกหลายแบบ ซึ่งที่โดนใจทางเรามากก็คือน้ำจิ้มสุกี้ที่หอมกระเทียมสุดๆ และน้ำจิ้มซีฟู้ดที่รสชาติจัดจ้านไม่ติดหวานจนเกินไป อย่าลืมตามไปลองกันนะทุกคน
วัตถุดิบหลากหลาย ราคาไม่แพง มีกุ้งด้วยย
หมูสามชั้นชิ้นพอดีคำ บอกได้เลยว่าเหมาะขนาดด
- ที่อยู่: ต.ศรีภูมิ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
- พิกัด: https://goo.gl/maps/VXkVeSUFhzfWAstX6
- เวลาเปิด–ปิด: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 17.00-03.00 น.
จบกันไปแล้วนะคะ กับเปิดพิกัด 6 ร้านชาบู & หมูกระทะ ปิดดึก บอกเลยว่าจะไปกินช่วงเย็นๆ หรือไปหลังเที่ยงคืนก็ฟินไม่แพ้กันเลย ถ้าหากใครที่ชอบหิวตอนดึกบ่อยๆ แนะนำให้ไปต่อกันที่ รวม 11 ร้านเปิดดึก คูเมืองเชียงใหม่ อิ่มอร่อยทั้งคืน เอาใจสายกินดึก หรือถ้าใครเป็นสายชอบกินอะไรร้อนๆ เหมือนชาบูแต่ไม่อยากให้กลายเป็นมื้อหนัก แนะนำให้ไปต่อกันที่ รวม 9 ร้านโจ๊ก-ข้าวต้ม เชียงใหม่ อร่อยเด็ด ฟินต้อนรับอากาศหนาว
