ใครสายแซ่บฟังทางนี้ วันนี้กินดีอยู่เหนือจะพามากิน 12 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเชียงใหม่ เครื่องแน่น รสแซ่บถึงใจ แต่ละร้านมีความแซ่บที่เฉพาะตัว ใครที่ได้มาลองกินแล้วอาจจะต้องยกให้เป็นร้านโปรดในดวงใจเลยก็ว่าได้ นอกจากนั้นแต่ละร้านยังมีความเข้มข้นจัดจ้านไม่แพ้กันเลยทีเดียว เราตามไปดูความแซ่บซี้ดของแต่ละร้านกันเลย
12 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเชียงใหม่ เครื่องแน่น รสแซ่บถึงใจ
รสสุคนธ์ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูมะนาว, กาดคำเที่ยง เชียงใหม่
รสสุคนธ์ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูมะนาว เป็นร้านที่มีจุดเด่นในเรื่องของเส้น เพราะที่ร้านใช้เส้นบะหมี่ไข่ที่ทำเอง มีทั้งเส้นแบนและเส้นกลม สำหรับใครที่ไม่ใช่สายเส้น ทางร้านก็มีเกาเหลาให้ด้วยนั่นก็คือ “เกาเหลาเกี๊ยวทอดน้ำต้มยำ” เสิร์ฟพร้อมมะนาวสด ของทานเล่นที่อร่อยไม่แพ้เมนูก๋วยเตี๋ยวเลยก็คือ เกี๊ยวทอดหมูเด้ง เกี๊ยวต้มหมูเด้ง ที่ให้หมูเด้งคำโตๆ แบบเต็มปากเต็มคำ แนะนำให้มาลอง อร่อยแซ่บไม่ผิดหวังแน่นอน
- ที่อยู่: โครงการดีสเปซ (D Space Chiangmai) ถ.อัษฎาธร ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่
- พิกัด: https://maps.app.goo.gl/TFSHW1iWncRA2Vra8
- เบอร์โทร: 081 542 4799
- เวลาเปิด-ปิด: 10:00-15:30 น.
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ Zood Zood, หลังมช. เชียงใหม่
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ Zood Zood ตั้งอยู่ติดถนนหลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ บรรยากาศเย็นสบาย ตกแต่งร้านด้วยสีน้ำเงินตัดกับเหลืองดูสดใสสะดุดตา เมนูซิกเนเจอร์ของร้านคือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ สุดแซ่บ เข้มข้นจัดจ้าน มาม่าหม้อไฟทะเลเดือด หรือมาม่า D.I.Y. ที่สามารถเลือกวัตถุดิบที่ชอบเองได้เลย ส่วนเมนูที่ได้ลองแล้วจะติดใจคือ ข้าวซอยไส้อั่ว สปาเกตตี้ไก่ทอด และบะหมี่คอหมูย่างรสเด็ด เห็นแล้วตามไปลองกินกันเลย
- ที่อยู่: ถ.สุเทพ ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ (อยู่เยื้องประตูวิศวะ หลังมช.)
- พิกัด: https://maps.app.goo.gl/AAiuJcrGtWiyRNP3A
- เบอร์โทร: 096 789 1596
- เวลาเปิด-ปิด: เปิดวันจันทร์-วันศุกร์ 08.00-20.00 น. (หยุดทุกวันอาทิตย์)
จงเฮง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่ออนเซน, สันทราย เชียงใหม่
จงเฮง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่ออนเซ็น เป็นร้านที่ตกแต่งด้วยสไตล์มินิมอล ดูมีความเป็นบ้านหลังเล็กๆ เมนูไฮไลท์ห้ามพลาดเลยก็คือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่ออนเซ็น เครื่องแน่นแบบเน้นๆ มาพร้อมไข่ออนเซ็นเด้งดึ๋ง เครื่องต้มยำที่แซ่บอร่อยแบบไม่ต้องปรุงเอง นอกจากนั้นยังมีเมนูน้องใหม่ของทางร้าน ข้าวกากหมู เคี้ยวกรุบ กินเพลิน ราดน้ำพริกน้ำปลาแบบฉ่ำ อร่อยลงตัวสุดๆ กินคาวต้องกินหวานตบท้ายด้วยเต้าฮวยนมสด หวานหอมกำลังดี แนะนำให้มาลองกันสักครั้ง
- ที่อยู่: ต.สันทรายน้อย อ.สันทราย เทศบาลนครเชียงใหม่ จ.เชียงใหม่
- พิกัด: https://maps.app.goo.gl/tPpV29ZyBVC3YV4E9
- เบอร์โทร: 092 796 7888
- เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวันตั้งแต่ 09:00-16:00 น.
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่หวาน ประตูสวนดอก, คูเมือง เชียงใหม่
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่หวาน เป็นร้านเด็ดร้านดังในเชียงใหม่ พริกต้มยำ และเครื่องปรุงทุกอย่างในร้านทำเอง ใส่ใจทุกขั้นตอน เมนูแนะนำที่ต้องมากินคือ “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำปลาหมึกไข่หวาน” ที่ให้ปลาหมึกตัวใหญ่มาทั้งตัว ซดน้ำซุปต้มยำจนต้องร้องว้าว กินคนเดียวว่าอร่อยแล้ว ชวนเพื่อนมากินเมนูอิ่มคุ้มกับเมนู “ซุปเปอร์ทะเลรวมไข่หวาน” กินแบบจัดเต็ม 1-2 คน รับรองว่าอร่อยครบรสแน่นอน
- ที่อยู่: ถ.สิงหราช ต.ศรีภูมิ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ (ตรงข้ามโรงแรม เดอ ชาร์ม)
- พิกัด: https://goo.gl/maps/VHRPrWragpExNiFf6
- เบอร์โทร: 094 629 4691
- เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 10.00-04.00 น.
ลายเส้นก๋วยเตี๋ยวชากังราว, วัวลาย เชียงใหม่
ลายเส้นก๋วยเตี๋ยวชากังราว เป็นร้านที่ไม่ได้มีดีแค่ก๋วยเตี๋ยว ทีเด็ดของทางร้านจะเป็นอะไรไปไม่ได้เลยก็คือ เส้นของทางร้านส่งตรงจากกำแพงเพชร และใช้มะนาวสดเพื่อความหอมของน้ำต้มยำ ทำให้มีความแซ่บ อร่อยถึงใจ เมนูที่แนะนำให้มากินคือ ก๋วยเตี๋ยวชากังราวเเห้งยำเส้นบะหมี่ เส้นบะหมี่อร่อยเหนียวนุ่ม เปรี้ยวนำหวาน หอมกลิ่นน้ำมันหอมเจียวแดงไทยสุดๆ ไฮไลท์ที่ต้องกินปิดท้ายกับของหวานแสนอร่อย “เฉาก๊วยชากังราวนมสด” หอมนมสด เฉาก๊วยนุ่มๆ ละมุนลิ้น เอาเป็นว่าแนะนำให้ลองเลยร้านนี้
- ที่อยู่: ต.หายยา อ.เมือง จ.เชียงใหม่
- พิกัด: https://maps.app.goo.gl/3sFuGk3KChFWRCTk8
- เบอร์โทร: 085 051 5714
- เวลาเปิด-ปิด: วันอาทิตย์-วันศุกร์ ตั้งแต่ 09.00-16.00 น. (หยุดทุกวันเสาร์)
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งน้ำข้น ซุปเปอร์แซ่บ, หลังมช. เชียงใหม่
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งน้ำข้น เป็นร้านที่เด็กมช. ได้ยินชื่อแล้วต้องร้องอ๋อ เพราะด้วยความที่รสชาติของน้ำต้มยำหอมอร่อยเด็ด มีสูตรเฉพาะไม่เหมือนใคร รสชาตินัวลงตัวกำลังดี ทำให้กินแล้วต้องไปกินซ้ำอีกหลายรอบ ขอบอกเลยว่าหมูเด้งที่ทางร้านเสิร์ฟมาคือนุ่มเด้งสมชื่อ ถึงแม้จะต่อคิวยาวแค่ไหนก็สามารถรอกินได้แถมราคายังสบายกระเป๋าอีกด้วย ปักหมุดตามมากินได้เลย
- ที่อยู่: ถ.สุเทพ ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
- พิกัด: https://goo.gl/maps/PoqqFxuBZV5MKyHV7
- เบอร์โทร: 064 552 1259
- เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 16.30-21.00 น.
มาลี ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัย, หนองจ๊อม เชียงใหม่
มาลี ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัย เป็นร้านความอร่อยในตำนานกว่า 40 ปี เรียกได้ว่าเป็นต้นตำหรับของก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยเลยก็ว่าได้ ตอนนี้มีทั้งหมด 9 สาขาด้วยกัน เมนูเด็ดของร้านแน่นอนว่าต้อง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัย ที่ให้มาแบบครบเครื่องทั้ง หมูสับ ลูกชิ้น กุ้งแห้งคั่ว กากหมูทอด และเกี๊ยวทอด ใครที่มาทานก๋วยเตี๋ยวไม่ต้องกลัวคอแห้งเพราะทางร้านมีเครื่องดื่มเย็นๆ ของหวานฉ่ำๆ คอยให้บริการ
- ที่อยู่: แยกหนองจ๊อม อ.สันทราย จ.เชียงใหม่
- พิกัด: https://maps.app.goo.gl/AoGz41qUMYdc6Hut7
- เบอร์โทร: 065 887 4575
- เวลาเปิด-ปิด: 08:30-16:30 น.
ก๋วยเตี๋ยวหมูภูเขาไฟอุดมผล, ศรีภูมิ เชียงใหม่
ก๋วยเตี๋ยวหมูภูเขาไฟอุดมผล เป็นร้านเล็กๆ คิวแน่นตั้งแต่ยังไม่เปิดร้าน เมนูไฮไลท์ของที่ร้านก็ต้องก๋วยเตี๋ยวภูเขาไฟ รสชาติเผ็ดจัดจ้าน น้ำซุปครบรสลงตัวสุดๆ นอกจากนั้นยังมีเมนูสำหรับคนที่ไม่กินเผ็ด ทั้งก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก ไส้ลวกทรงเครื่อง ก๋วยเตี่ยวกระดูกซี่โครง และเมนูอื่นๆ อีกเพียบที่อร่อยไม่แพ้ก๋วยเตี๋ยวภูเขาไฟเลยล่ะ
- ที่อยู่: 20 ถนนราชวิถี ต.ศรีภูมิ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ (ข้างร้านหนังสืออุดมผล ถัดมาจากโรงเรียนยุพราช)
- พิกัด: https://goo.gl/maps/SeKqxM4oxK4wqhZD9
- เบอร์โทร: 082 620 4674
- เวลาเปิด–ปิด: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 10.30-14.00 น. (หยุดทุกวันอาทิตย์)
ก๋วยเตี๋ยวนครสวรรค์, เจ็ดยอด เชียงใหม่
ก๋วยเตี๋ยวนครสวรรค์ คงความอร่อยมานานถึง 13 ปี ที่เด่นในเรื่องของเมนูน้ำตกต้มยำที่จะปรุงชามต่อชาม บอกเลยว่าใส่เครื่องมาแบบจัดเต็ม อิ่มคุ้มในราคาเริ่มต้นถ้วยละ 35 บาทเท่านั้น เมนูลับที่มาแล้วต้องสั่งเลยก็คือ ก๋วยเตี๋ยวไส้ของทางร้าน มีความนุ่มฟิน ละมุนลิ้นสุดๆ ใครที่อยากมาลองกินแนะนำให้มาก่อนเที่ยง เพราะคนแน่นเต็มร้านมาก ของอร่อยแบบนี้ไม่มาถือว่าพลาด
- ที่อยู่: ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่ (ตรงข้ามวิวดอยอพาร์ทเมนท์ เจ็ดยอด)
- พิกัด: https://goo.gl/maps/1ZCbZztz5cdeSjmz8
- เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 07.00-14.00 น.
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัย, ช้างคลาน เชียงใหม่
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัย เปิดมานานกว่า 20 ปี บอกได้เลยว่ารสชาติกลมกล่อมสมคำร่ำลือทั้ง เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม ลงตัวสุดๆ ภายในร้านกว้างขวาง บรรยากาศดี ลมเย็นสบาย ในถ้วยของเมนู “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัย” ประกอบไปด้วย กระดูกอ่อน หมูสับ ลูกชิ้น และหมูชิ้น เมนูเด็ดของทางร้านคือ “ต้มยำพริกเผา” ที่ได้พริกเผามาเพิ่มความหอมให้กับน้ำต้มยำ ทำให้รสชาติอร่อยครบรสมากขึ้นไปอีก ใครที่แวะไปผ่านมา สามารถแวะมาลองชิมความเข้มข้นจัดจ้านกันได้น้า
- ที่อยู่: ต.ช้างคลาน อ.เมือง จ.เชียงใหม่
- พิกัด: https://goo.gl/maps/28dg7Nq71cQCCAF79
- เบอร์โทร: 081 602 6131
- เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 08.00-17.00 น.
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำป้าภา, หอ 3 ชาย มช. เชียงใหม่
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำป้าภา เป็นร้านที่เด็กมช. ทุกคนต้องรู้จัก เพราะเปิดมานานกว่า 20 ปี รสชาติเผ็ดแซ่บอร่อยไม่แพ้ร้านอื่นๆ แถมราคาสบายกระเป๋า เริ่มต้นถ้วยละ 30 บาทเท่านั้น เมนูเด็ดที่ต้องกินให้ได้คือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ อร่อยจัดจ้านในย่านมช. ของจริง หรือจะเป็นก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟต้มยำ ให้เครื่องมาเยอะแบบเน้นๆ ตัวซอสเย็นตาโฟมีเอกลักษณ์ไม่ซ้ำใคร ของอร่อยแบบนี้ต้องมากินซ้ำให้ได้
- ที่อยู่: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ (หอชาย 3 มหาวิทยาลัยเชียงใหม่)
- พิกัด: https://goo.gl/maps/9ftCXM5GHBGC1qv69
- เบอร์โทร: 065 395 9592
- เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 07.00-18.00 น. (วันหยุดติดตามทางเพจ)
บะหมี่สามเหลือง by จันทร์สอน, กาดต้นพยอม เชียงใหม่
บะหมี่สามเหลือง เป็นร้านที่อยู่คู่ชาวเชียงใหม่มานานกว่า 20 ปี เมนูไฮไลท์ที่มาแล้วต้องกิน คือ “บะหมี่นักกล้าม” จะเป็นเมนูแห้งที่มาพร้อมกับน้ำซุปหอมๆอร่อย เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม เครื่องต้มยำแบบเน้นๆ หรือถ้าใครอยากสั่งเมนูข้าว ทางร้านก็มีพร้อมเสิร์ฟทั้ง ข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ และข้าวขาหมู บอกได้เลยว่าจัดเต็มทั้งวัตถุดิบที่แน่นเต็มถ้วย คุ้มค่าคุ้มราคาอย่างแน่นอน
- ที่อยู่: ตรงข้ามหอศิลป์ มช. ถ.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
- พิกัด: https://maps.app.goo.gl/xxt6Y1sgg6k9t27y6?g_st=ic
- เบอร์โทร: 083 866 7296
- เวลาเปิด-ปิด: หน้าร้าน 18.00 – 03.00 น., เดลิเวอร์รี่ 08.00 – 03.00 น.
เป็นอย่างไรกันบ้างกับ 12 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเชียงใหม่ เครื่องแน่น รสแซ่บถึงใจ เป็นความแซ่บจัดจ้านที่ลงตัวสุดๆ บอกเลยว่าแต่ละร้านมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวไม่ซ้ำใคร ถูกใจร้านไหนสามารถปักหมุดแล้วไปกินตามกันได้เลย ส่วนใครที่อยากเพิ่มอร่อยมากขึ้นเราไปต่อกันที่ รวม 12 ร้าน อิ่มคุ้มงบ 50 บาท ร้านไหนอร่อยเด็ดสุดคุ้มกินดีคัดมาแล้ว หรืออยากเที่ยวผ่อนคลายต้องที่ แดนเทวดา ที่เที่ยวแม่แตงสุดอลังการ ที่สายถ่ายรูปต้องปักหมุด และสายมูต้องมาเลยที่ รวม 9 ที่มาเชียงใหม่ต้องมู
