Yuu Dai Ramen ราเมงพรีเมียม คุณภาพดี รสชาติแบบต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ๆ เหมือนได้วาร์ปไปกินถึงที่ญี่ปุ่นเลยทีเดียว ราเมงทุกชามของที่นี่ ใส่ความพิถีพิถันและใส่ใจในทุกวัตถุดิบ ทำเองทุกขั้นตอน ตั้งแต่น้ำซุป เส้นราเมง เครื่องปรุง น้ำมัน ไปจนถึงท็อปปิ้งต่างๆ
น้ำซุปของที่นี่บอกเลยว่าความเข้มข้นยืนหนึ่ง! น้ำซุปมีทั้งหมด 2 แบบหลักๆ แบบซุปข้นอย่าง tonkotsu , tsukemen, miso, tan tan และแบบซุปใสอย่าง shoyu, shio แต่ละซุปใช้เวลาเคี่ยวนานถึง 1 วันเต็ม และราเมงเส้นสด ที่ทำวันต่อวัน กินคู่กับท็อปปิ้งแน่นๆ คุณภาพระดับพรีเมียม บอกเลยว่ายิ่งทำให้เพิ่มความอร่อยกลมกล่อมมากขึ้น
เมนูไฮไลท์เด็ดที่ต้องห้ามพลาดเลยก็คือ Shoyu Truffle Ramen ราเมงซุปโชยุนำเข้า 3 ชนิด ออนท็อปด้วยซอสเห็ดทรัฟเฟิล น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นเห็ดทรัฟเฟิล เมนูเด็ดอีกตัวสำหรับคนชอบความเข้มข้น ขอแนะนำ Tonkotsu Ramen น้ำซุปข้น ออนท็อปด้วยหมูชาชูชิ้นโต และทีเด็ดตัวสุดท้าย Tsukemen ราเมงแบบจุ่ม กินคู่น้ำซุปกระดูกหมูเคี่ยว ที่ใช้เวลาเคี่ยวกว่า 2 วันเต็ม รสชาติเข้มข้นสุดๆ
ไม่ต้องไปไกลถึงญี่ปุ่นก็ได้ลิ้มรสราเมงพรีเมียม สไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ได้แล้วที่ Yuu Dai Ramen ปะ! อย่ารอช้า รีบชวนสายกินมาฟินกัน!!
- พิกัด: ชั้น 2 โครงการนิ่มซิตี้เดลี่ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
- เวลาเปิด-ปิด: 12.00 – 21.30 น.
- เบอร์โทร: 063 625 9453
