หากพูดถึงเมนูเบาท้องที่ทานได้ทุกวันไม่มีเบื่อ ข้าวต้มแห้ง คือหนึ่งในจานโปรดในดวงใจของใครหลายคนแน่นอน ยิ่งได้ทานคู่กับน้ำซุปร้อนๆ กลิ่นหอมชื่นใจ บอกเลยว่าคล่องคอสุดๆ แค่พูดถึงก็อยากทานแล้ว ต้องพุ่งตัวไปทานตอนนี้เลย! วันนี้ กินดีอยู่เหนือ ขออัปเดต 3 พิกัดร้านอร่อยเจ้าเด็ดเจ้าเด็ดเจ้าดังในเชียงใหม่ ฉบับปี 2026 ที่เรารวบรวมมาให้ครบทุกสไตล์ แต่ละร้านมีทีเด็ดและเอกลักษณ์เฉพาะตัวแบบที่ทานซ้ำได้ไม่มีจำเจ ถ้าพร้อมแล้วเตรียมจดพิกัด แล้วตามไปอิ่มอร่อยด้วยกันเลย!
ชี้เป้า! 3 ร้านข้าวต้มแห้งเครื่องแน่นรสเด็ด
ห้ามพลาด 2026
ข้าวต้มแห้งคุณนิด, ช้างม่อย
เริ่มต้นกันที่ร้านแรกที่ยกตำนานความอร่อยจากเมืองกรุงมาไว้ที่เชียงใหม่ กับ ข้าวต้มแห้งคุณนิด สาขาแรกและสาขาเดียวในเชียงใหม่ ซึ่งซ่อนตัวอยู่ในบ้านไม้โบราณย่านช้างม่อย พร้อมบรรยากาศที่อบอุ่นเป็นกันเองสไตล์โฮมมี่ เมนูเด็ดที่มาแล้วต้องสั่งคือ ข้าวต้มแห้งหมูรวม ที่จัดเครื่องมาให้แบบแน่นๆ ทั้งหมูกรอบ หมูอบ หมูบะช่อ ตับ ไส้ และกระเพาะ ที่ผ่านการล้างทำความสะอาดมาอย่างพิถีพิถัน แนะนำให้สั่งไข่ออนเซ็นมาทานคู่กัน บอกเลยว่ารสชาติลงตัวสุดๆ ไฮไลต์ต้องยกให้ เมนูหมูกรอบย่าง สูตรลับของทางร้าน ที่เสิร์ฟมาให้แบบแน่นจาน ที่ร้านใช้วิธีย่างล้วนๆ ไม่ผ่านการทอด หนังบางกรอบ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เคี้ยวเพลิน ไม่อมน้ำมัน! แล้วต้องห้ามพลาดเมนูหมูอบ นุ่ม หวาน เค็ม กำลังดี และสีแดงฉ่ำที่เห็นไม่ได้เกิดจากการใส่สีแต่เกิดจากการหมักซอสสูตรพิเศษของทางร้านและย่างจนเข้าเนื้อ เมื่อราดด้วยน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวสูตรเฉพาะของทางร้าน แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน บอกเลยว่าอร่อยกลมกล่อมจนต้องบอกต่อ ใครที่อยากหาเมนูแซ่บๆ ต้องลอง ข้าวต้มแห้งต้มยำ ที่ถูกปรุงรสมาอย่างถึงเครื่อง ซดคู่กับน้ำซุปร้อนๆ คล่องคอเป็นอย่างมาก นอกจากนี้ยังมีเมนูที่ไม่ควรพลาดอีกมากมาย เช่น ข้าวต้มแห้งหมูบะช่อทรงเครื่อง, ข้าวต้มน้ำหมูล้วน, ข้าวหมูอบหมูกรอบ, ไก่อบ, และบะหมี่หมูอบ อร่อยแสงออกปากเลยล่ะ และความอร่อยระดับนี้ มาในราคาเริ่มต้นเบาๆ เพียง 60 บาทเท่านั้น ใครที่แวะเวียนมาใน ระแวก ช้างม่อย ต้องหาโอกาสแวะมาลิ้มลองให้ได้!
ข้อมูล ข้าวต้มแห้งคุณนิด, ย่านช้างม่อย
- ที่อยู่: 21 ถ.สิทธิวงศ์ (ย่านช้างม่อย) อ.เมือง
- พิกัด: https://maps.app.goo.gl/4wNEmciQgKbUUz2b6
- เบอร์โทร: 095 542 7194
- เวลาเปิด-ปิด: เปิดวันอังคาร-อาทิตย์ เวลา 07.30 – 18.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)
- Facebook: ข้าวต้มแห้งคุณนิด สาขา เชียงใหม่
- เมนูแนะนำ: ข้าวต้มแห้งหมูรวม, หมูกรอบย่าง, ข้าวต้มแห้งหมูบะช่อทรงเครื่อง, ข้าวต้มน้ำหมูล้วน, ข้าวต้มแห้งต้มยำ, ข้าวหมูอบหมูกรอบ, ไก่อบ, และบะหมี่หมูอบ
กาญจน์ โภชนา, สวนดอก
ร้านต่อไปกินดีอยู่เหนือ จะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับ กาญจน์ โภชนา(Karn Pochana) ร้านอาหารเช้าในย่านสวนดอก ใกล้กับถนนสิโรรส ซอย 1 ตัวร้านโดดเด่นด้วยการตกแต่งสไตล์จีนร่วมสมัย ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนนั่งทานข้าวที่บ้านญาติ เหมาะมากกับการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยมื้ออร่อยในบรรยากาศดีๆ ซึ่งมีให้เลือกนั่งถึง 2 โซนด้วยกัน โซนในร่ม เป็นพื้นที่เปิดโล่ง กว้างขวาง ให้ความรู้สึกเย็นสบายและสะอาดตา โซนในสวน มีระเบียงไม้ท่ามกลางบรรยากาศร่มรื่น ใครที่ชอบทานอาหารเช้าชิลล์ๆ พร้อมรับลมธรรมชาติบอกเลยว่าห้ามพลาด มาที่นี่แล้วไม่ได้สั่ง ข้าวต้มแห้ง ถือว่ามาไม่ถึง! เพราะเป็นสูตรลับเฉพาะที่ทางร้านนำข้าวไปอบกับน้ำซุปกระดูกหมูจนหอมกรุ่น รสชาติซึมเข้าถึงตัวข้าว จุดเด่นอยู่ที่หมูกรอบชิ้นโต ตับลวกเนื้อนุ่มเด้ง และไส้หมูที่เคี่ยวจนเปื่อยละลายในปาก เมื่อคลุกเคล้ากับข้าวร้อนๆ จะได้ความอร่อยที่ลงตัวแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม นอกจากข้าวต้มแห้งแล้ว ยังมีเมนูอื่นๆ ที่รสชาติดีไม่แพ้กัน อย่าง ซุปกระดูก ที่เคี่ยวจนได้ที่ ข้าวอบหมูกรอบ เนื้อแน่นเด้งสู้ฟัน หรือจะเป็นก๋วยจั๊บน้ำใส และเกาเหลา ที่จัดเต็มเครื่องในหมูมาแบบจุกๆส่วนใครที่เป็นสายข้าวต้องลองเมนูคลาสสิกอย่าง ผัดกะเพราหมูสับ+กากหมู ที่รสชาติแซ่บถึงเครื่อง นัวลิ้นลงตัวสุดๆ หรือจะเป็น หมูกรอบคั่วพริกเกลือ ที่เสิร์ฟมาแบบเต็มจาน หอมกลิ่นหมูกรอบที่คั่วเข้ากับพริกและกระเทียม สำหรับครอบครัวที่พาเด็กๆ มาและอยากทานเมนูรสชาติไม่จัดจ้าน แนะนำเป็น ข้าวผัดไข่กากหมู หรือ ข้าวไข่ดาว+หมูบะเต็ง รสชาติกลมกล่อม ยิ่งกินคู่กับไข่ดาวบอกเลยว่าเจริญอาหารแน่นอน แล้วอย่าลืม! ปิดท้ายด้วย ขนมจีบ ลูกโต เป็นการปิดจบมื้อเช้านี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ข้อมูล กาญจน์ โภชนา, สวนดอก
- ที่อยู่: 9 ถนน สิโรรส ต.สุเทพ อ.เมือง
- พิกัด: https://maps.app.goo.gl/14Zbircfc3uqfJFh7
- เวลาเปิด – ปิด: เปิดทุกวัน เวลา 07:00น. – 17:00น.
- เบอร์โทร: 061 234 5666
- Facebook: กาญจน์ โภชนา
- เมนูแนะนำ: ข้าวต้มแห้ง, หมูกรอบ, ซุปกระดูก, เกาเหลา, ผัดกะเพราหมูสับ+กากหมู, หมูกรอบคั่วพริกกระเทียม, ข้าวไข่ดาว+หมูบะเต็ง, ข้าวผัดไข่กากหมู, ข้าวอบหมูกรอบ, และขนมจีบ (6 ลูก)
ข้าวต้มซี่โครงหมูเยาวราช, ช้างม่อย
และอีกหนึ่งร้านข้าวต้มแห้งที่กินดีอยู่เหนือ บอกเลยว่าห้ามพลาด ร้านข้าวต้มซี่โครงหมูเยาวราช เชียงใหม่ คือร้านระดับตำนานความอร่อยกว่า 30 ปีที่สายกินต้องรู้จัก โดยเฉพาะเมนูข้าวต้มซี่โครงหมู และ ข้าวต้มรวมใส่หมูกรอบ โดดเด่นด้วยน้ำซุปรสชาติกลมกล่อมและวัตถุดิบคุณภาพดีเยี่ยม ก๋วยจั๊บน้ำใส และ เปาะเปี๊ยะสด รวมถึง เครื่องลวกแห้ง เป็นเมนูยอดฮิตที่อร่อยคุ้มค่าในราคาไม่แรง ส่วนไฮไลท์เด็ดที่มัดใจลูกค้าคือ หมูกรอบ ทอดสดใหม่ทุกวัน การันตีความกรอบสะท้านใจจนกลายเป็นซิกเนเจอร์ที่ทำให้ร้านคิวแน่นทุกวัน หากคุณคือ หมูกรอบเลิฟเวอร์ ที่กำลังมองหา ร้านอข้าวต้มแห้งในเชียงใหม่ ที่อร่อยและราคาถูก ต้องรีบมาเช็กอินพิสูจน์ความฟินด้วยตัวเอง
ข้อมูล ข้าวต้มซี่โครงหมูเยาวราช, ช้างม่อย
- ที่อยู่: ต.ช้างม่อย อ.เมือง
- พิกัด: https://goo.gl/maps/jWbBwLeLvbvo1mok8
- เบอร์โทร: 061 328 7947
- เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 18.00-22.00 น.
- Facebook: ร้านข้าวต้มซี่โครงหมูเยาวราช เชียงใหม่
- เมนูแนะนำ: ข้าวต้มซี่โครงหมู, ข้าวต้มรวมใส่หมูกรอบ, เปาะเปี๊ยะสด, หมูกรอบ
ใครที่กำลังมองหาพิกัดนั่งชิลล์ หรือหาที่ถ่ายรูปทำคอนเทนต์สวยๆ ในเชียงใหม่กันต่อ เราจัดลายแทงคาเฟ่เด็ดๆ ไว้ให้แล้ว ตามไปเช็คอินกันต่อได้เลย เดินเล่นถ่ายรูปฟีลคลาสสิกผสมโมเดิร์น บนถนนสายคาเฟ่ที่กำลังมาแรง อัพเดทย่านเจริญเมือง-สันป่าข่อย ถนนสายคาเฟ่ฮอปปิ้ง เชียงใหม่ สายชิลล์ย่านมหาลัย ใครทานสุกี้แถว มช. หรือนิมมานเสร็จ แวะไปนั่งตากแอร์เย็นๆ กินขนมอร่อยๆ กันต่อได้เลย กับ 10 คาเฟ่เชียงใหม่ โซนนิมมาน มช. บรรยากาศดีน่าไปเช็คอิน
