หลายคนคงรู้จักทาโกะยากิ อาหารญี่ปุ่นยอดฮิตในไทยที่สอดไส้ไปด้วยวัตถุดิบมากมายไม่ว่าจะเป็นปลาหมึก ทูน่า กุ้ง วันนี้กินดีอยู่เหนือขอนำเสนอทาโกะยากิแบบใหม่ที่หลายๆ คนอาจเบื่อกับเมนูอาหารแบบเดิมๆ ลองเปลี่ยนมากิน ทาโกะกะปิ (Takokapi) หรือ น้ำพริกกะปิสไตล์ทาโกะยากิ จากร้านชะอมเอย
ทาโกะกะปิ คือ เมนูชะอมคลุกไข่ หรือไข่เจียวชะอมที่เราคุ้นเคยกันนั่นเอง แต่ที่พิเศษกว่านั้น คือการเอาไปใส่ในเครื่องทำทาโกะยากิม้วนๆ จนสุก ก็จะได้เมนูทาโกกะปิ ที่กรอบนอกและยังคงความชุ่มฉ่ำด้านใน โอ้โห รับรองว่าแซ่บนัวจนน้ำลายไหลกันเลย
ในส่วนของไส้ ก็ใส่เนื้อปลาทูต้มเป็นชิ้นๆ เพิ่มเนื้อสัมผัสให้ฟินกว่าเดิม พร้อมราดน้ำพริกกะปิ สูตรเด็ดของร้าน ซึ่งรสชาติจะครบรสเปรี้ยว หวาน เค็มกลมกล่อมหอมนัวกะปิ จัดว่าดี ส่งกลิ่นหอมฟุ้งคลุ้งทั้งกาดกันไปเลย
ชะอมเอย เชียงใหม่ ร้านที่ยกระดับไข่ทอดธรรมดาๆ ให้กลายเป็น ทาโกะกะปิ สุดแซ่บ โดยราคาของแต่ละกล่องจะอยู่ที่ 50 บาท จะได้ไข่ทอดชะอมก้อนใหญ่ไซส์จัมโบ้ และผักสดแบบถึงใจ แล้วใครจะอดใจไหว ต้องจัดเลย กับเจ้าทาโกกะปิ รับรองว่าเด็ดจริง!!
- พิกัด: วันจันทร์ อังคาร พฤหัสและศุกร์ ตลาดรวมโชค, วันพุธและเสาร์ กาดฝรั่ง
- เวลาเปิด-ปิด: เวลา 16.00 – 21.00 น.
- เบอร์โทร: 097 125 0996
- Facebook: ชะอมเอย
