เชียงใหม่ เมืองแห่งสตรีทฟู้ด วันนี้กินดีอยู่เหนือจะพาทุกคนมากินข้าวคลุกกะปิเจ้าดังของเชียงใหม่ นั้นก็คือ ข้าวคลุกกะปิป้าชาลี ที่โคตรเด็ดคนต่อคิวแน่นทุกวัน แถมให้เยอะแบบจุกใจ ราคาสบายกระเป๋า
ข้าวคลุกกะปิป้าชาลี เชียงใหม่ สตรีทฟู้ดเจ้าเด็ด คิวแน่น ราคาสบายกระเป๋า
ร้านข้าวผัดร่มโพธิ์อาหารตามสั่ง หรือที่รู้จักกันในชื่อ ข้าวคลุกกะปิป้าชาลี ถือเป็นร้านอาหารสตรีทฟู้ด ร้านเด็ดของเชียงใหม่อีกหนึ่งร้านก็ว่าได้ เป็นร้านที่ขายอาหารตามสั่งและข้าวคลุกกะปิ ร้านเปิดขายมานานกว่า 20 ปี แรกเริ่มคุณป้าชาลีเล่าว่าก็ขายอาหารตามสั่งปกติทั่วไป แต่ด้วยร้านอาหารตามสั่งในปัจจุบันมีเยอะมาก อยากหาจุดแตกต่างให้กับร้านจึงคิดเพิ่มเมนู ข้าวคลุกกะปิขึ้นมา
ส่วนสูตร ข้าวคลุกกะปิ ที่ร้านก็ได้มาจากการอ่านหนังสือ ฟังเสียงลูกค้า ปรับปรุงเรื่อยๆ จนได้รสชาติที่ถูกปากทุกคน
ป้าชาลีบอกว่าวัตถุดิบที่ร้านทุกอย่างคือคัดสรรอย่างดี ให้ความสำคัญความสดสะอาดของวัตถุดิบ
เครื่องเคียงข้าวคลุกกะปิก็จะมี หัวหอม ไข่เจียว กุนเชียง กุ้ง ผักชี พริกกะเหรี่ยงและมะนาว
นอกจากนี้ที่ร้านก็มีเมนูอาหารตามสั่ง ที่เด็ดไม่แพ้กันไม่ว่า ข้าวผัดเนื้อเค็ม ข้าวผัดกะเพรา ลงมือผัดใหม่จานต่อจาน มาร้านนี้อาจจะต้องรอนานหน่อยเพราะป้าชาลีทำคนเดียวแต่บอกได้เลยว่าสมกับที่รอคอยแน่นอน
อาหารทะเลที่ร้านก็มีปลาหมึกและกุ้ง
หมูหวานที่เป็นเครื่องเคียงข้าวคลุกกะปิ ทำสดใหม่วันต่อวันไม่มีค้างคืน
วันนี้ กินดีอยู่เหนือ ก็สั่งมาแบบจัดเต็ม ไม่ว่าจะเป็นข้าวคลุกกะปิ ข้าวผัดเนื้อเค็ม ข้าวผัดกระเพราหมู
ข้าวผัดกะเพราที่ร้านก็คือรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นกระทะ
ข้าวผัดเนื้อเค็มก็คือที่สุดใครชอบกินเนื้อเมนูนี้คือต้องสั่ง รับรองว่าอร่อยไม่แพ้กัน
มาถึงเมนูที่เป็นพระเอกของร้านนั้นก็คือ ข้าวคลุกกะปิ เป็นเมนูที่บอกได้คำเดียวว่าอร่อยสมคำล่ำลือ ตัวข้าวหอมกลิ่นกะปิมาก กินคู่กับเครื่องเคียงต่างๆ ที่จัดมาในจานเข้ากันอย่างลงตัว แถมราคาจานนี้ก็อยู่ที่ 40 บาท ซึ่งถูกมาก เรียกว่าเป็นมื้อที่อิ่มอร่อยราคาสบายกระเป๋า
เมนูของร้านเริ่มต้นที่ 40 บาท เท่านั้น เหตุผลที่ยังขายถูกเช่นนี้ก็เพราะว่าอยากให้ทุกคนได้กินของอร่อยในราคาที่ประหยัดถึงแม้ว่าจะได้กำไรไม่มานักแต่ก็อยู่ได้ ร้านเปิดขายเพียง 5 ชั่วโมงเท่านั้น เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 19.00-24.00 น.
ข้าวคลุกกะปิเมนูที่ใครมาก็ต้องสั่ง
เมนูเริ่มต้นที่ 40 บาท
คนรอต่อคิวแน่นร้านทุกวัน เรียกว่าเป็นหนึ่งในร้านสตรีทฟู้ดขวัญใจชาวเชียงใหม่อีกหนึ่งร้านเลยก็ว่าได้
- ที่อยู่: ถ.ซุปเปอร์ไฮเวย์ อ.เมืองเชียงใหม่ จ.เชียงใหม่
- พิกัด: https://goo.gl/maps/NtoJqeaKrYekWiH8A
- เบอร์โทร: 093 137 2775
- เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 19.00-24.00 น.
พากินข้าวคลุกกะปิเจ้าดังกันไปแล้ว ใครอยากกินของอร่อยต่อแนะนำให้ไปต่อกันที่ 20 ร้านของอร่อย เชียงใหม่ ฉบับคุณลุงคุณป้า ลูกค้าต่อคิวแน่น หรือใครอยากเที่ยวภาคเหนือแนะนำให้ไปต่อกันที่ 11 ที่เที่ยวภาคเหนือ ต้อนรับปลายฝนต้นหนาว