หมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่ ความอร่อยคู่เชียงใหม่กว่า 42 ปี

3521
VIEWS
Share on line
Share on facebook
Share on twitter
Share on email

ย่านช้างม่อย เชียงใหม่ เป็นอีกหนึ่งย่านที่มีร้านอร่อยหลายร้าน และหนึ่งในร้านอร่อยที่กินดีอยู่เหนืออยากแนะนำคือ หมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่ ตำนานความอร่อยที่เปิดขายมานานกว่า 42 ปี กับหมูสะเต๊ะสุดนุ่มและชุ่มฉ่ำ ที่ใครได้ลองเป็นต้องติดใจในความอร่อยกันทุกคน


หมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่ ความอร่อยคู่เชียงใหม่กว่า 42 ปี


หมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่ อีกหนึ่งร้านดังย่านช้างม่อยที่เปิดขายมานานกว่า 42 ปี กับหมูสะเต๊ะสูตรลับของตระกูลที่สืบทอดมาตั้งแต่รุ่นอากงอาม่า

หมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่

หมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่

ย่างสดใหม่ตลอดเวลา

หมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่

หมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่

แต่เดิมนั้นคุณลุงคุณป้าเจ้าของร้านขายหมูสะเต๊ะอยู่ที่กรุงเทพฯ และเมื่อย้ายมาอยู่ที่เชียงใหม่เห็นว่าที่เชียงใหม่นั้นยังไม่มีร้านขายหมูสะเต๊ะจึงเปิดร้านขายหมูสะเต๊ะ เลือกทำเลย่านช้างม่อยที่อยู่กลางชุมชน ขายเรื่อยมา จนร้านเป็นที่รู้จัก

หมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่

กลิ่นหอมอบอวลไปทั่วทั้งซอย

หมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่

หมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่

หมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่

ตัวร้านเป็นรถเข็น เน้นขายแบบซื้อกลับ มีโต๊ะให้นั่งเพียง 2 โต๊ะ ร้านเปิดขายตั้งแต่ 10.00-15.00 น. แต่ส่วนใหญ่ขายหมดตั้งแต่ช่วงบ่าย หากใครที่จะไปซื้อแล้วกลัวของหมดสามารถโทรสอบถามก่อนได้

หมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่

หมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่

คุณลุงย่างอย่างตั้งอกตั้งใจ

หมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่

หมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่

จุดเด่นของหมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่อยู่ที่หมูที่คัดสรรมาอย่างดีหมักจนนุ่ม หอมเครื่องเทศ ย่างบนเตาถ่านร้อนๆ ทำให้หมูสะเต๊ะมีกลิ่นหอมของเตาถ่าน

หมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่

ย่างบนเตาถ่านร้อนๆ ยิ่งเพิ่มความหอมให้กับหมูสะเต๊ะ

หมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่

คุณลุงจะพรมน้ำกะทิขณะย่าง ทำให้เนื้อหมูมีความชุ่มฉ่ำ

หมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่

เนื้อหมูไม่แห้ง นุ่มและชุ่มฉ่ำสุดๆ

หมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่

น้ำจิ้มสูตรลับของร้านที่ทำสดใหม่วันต่อวัน รสชาติไม่เผ็ดหวานเค็มลงตัว ส่วนอาจาดก็เป็นสูตรของทางร้านกินแกล้มกับหมูสะเต๊ะแก้เลี่ยนได้ดี

หมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่

หมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่

สั่งชุดใหญ่มา 1 ชุด ได้ 20 ไม้ ราคาเพียง 120 บาท

หมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่

น้ำจิ้มสูตรลับ อร่อยกลมกล่อมมาก

หมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่

ส่วนราคานั้นก็ไม่แพง ชุดเล็กได้หมูสะเต๊ะ 10 ไม้ ราคาเพียง 60 บาทเท่านั้น ใครที่อยากลิ้มรสความอร่อยของหมูสะเต๊ะสุดนุ่ม ตามมากินกันได้ที่หมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่รับรองว่าไม่ผิดหวัง

หมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่

หมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่

หมูสะเต๊ะนุ่มชุ่มฉ่ำ จิ้มกินกับน้ำจิ้มอร่อยลงตัวมากๆ

หมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่

หมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่

  • ที่อยู่: 1 ถ.ช้างม่อยตัดใหม่ ต.ช้างม่อย อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • พิกัด: https://goo.gl/maps/ptgAxDbwF8cJkN85A
  • เบอร์โทร: 081 980 7683
  • เวลาเปิด-ปิด: เปิดวันจันทร์-เสาร์ ตั้งแต่ 10.00-15.00 น. (หยุดทุกวันอาทิตย์)

มาย่านช้างม่อยทั้งทีนอกจากหมูสะเต๊ะช้างม่อยตัดใหม่แล้วยังมีร้านเด็ดให้ตามไปอร่อยกับ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยระดับรางวัลมิชลินที่ ก๋วยจั๊บช้างม่อยตัดใหม่ จ.เชียงใหม่ และถัดมาอีกไม่ไกลก็จะเจอกับร้าน ข้าวต้มซี่โครงหมูเยาวราช เชียงใหม่ ความอร่อยระดับตำนานกว่า 27 ปี ปิดท้ายด้วย ตือคาโคช้างม่อย เชียงใหม่ ตำนานความอร่อยกว่า 100 ปี

Review by: